عشبة الزوفا (أسنان داوود) متوفرة في أغلب الدول العربية وإن كانت تعرف بأسماء أخرى، اشتهرت هذه العشبة بفوائدها الطبية والتجميلية، فهي تحتوي على مركبات متنوعة مما جعل فوائدها غنية ومتنوعة أيضا، استخدمت في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والتنفسي والأمراض الجلدية أيضا، بالإضافة إلى فوائدها على الشعر والبشرة وغيرها الكثير من الفوائد. تعرف إلى أسمائها في الدول العربية وموطنها وانتشارها، وأيضًا أبرز 6 فوائد لهذا العشبة.
أسماء عشبة الزوفا في الدول العربية
عشبة الزوفا، تعرف أيضا باسم عشبة أسنان داوود والعشبة المقدسة، فقد ذكرت في الكتاب المقدس مرات عدّة لأغراض متنوعة منها بغرض التطهير ومنها بغرض العلاج. تسمى عشبة الزوفا بأسماء محلية مختلفة في الدول العربية، يختلف الاسم باختلاف اللهجة الدارجة في كل دولة. في الجدول التالي نذكر أسمائها التي تشتهر بها في بعض الدول العربية:
| الدولة | الاسم باللهجة الدارجة |
| مصر | زويلفة |
| سوريا | زوفا |
| لبنان | زوفياء |
| الجزائر | حلحال الجبل |
| المغرب | اللحلاح، الحلحال، فليو |
نبذة عن عشبة الزوفا
الزوفا واحدة من الأعشاب حسنة المنظر، ذات رائحة عطرة يمكن استخدامها لأغراض علاجية أو تجميلية وفي الطهي أيضا. كما تستعمل خضراء طازجة أو بعد تجفيفها ويستخلص منها زيوت عطرية أيضا. في الجدول التالي توضيح للتصنيف العلمي لعشبة الزوفا.
| المملكة | النبات |
| الفصيلة | الشفوية Lamiaceae |
| الشعبة | حقيقيات الأوراق |
| الاسم العلمي | Hyssopus |
| الأسماء المتداولة | زوفا، أسنان داوود، عشبة الشاي |
الوصف النباتي لعشبة أسنان داوود
عشبة الزوفا من الأعشاب البرية المعمرة، تنمو على شكل شجيرات كثيرة الفروع تتفرع من القاعدة لعدة سيقان خضراء، مستقيمة يبلغ طولها حوالي 60 سم. أما أوراقها فتكون قصيرة المعلاق شبه لاطئة، بيضوية إلى متطاولة شبه حادة القمة. الأزهار أنبوبية محززة، تتوزع حول الساق على شكل نورة محيطة به، يميل لونها للون البنفسجي، يتم قطفها من الصيف حتى بداية الشتاء بعد أن ينتهي الإزهار ويتم نضج العشبة بالكامل.
- أنواع العشبة
هناك أنواع كثيرة من هذه العشبة، تختلف بنسب الزيوت الطيارة والمواد الكيميائية في داخلها أيضا، كما تختلف بأماكن انتشارها وتوزعها حول العالم.
موطن عشبة الزوفا وانتشارها
موطنها الأصلي بلاد الشام والمغرب العربي وحوض البحر الأبيض المتوسط، مثل دول سوريا، ولبنان، والمغرب والجزائر. كما انتشرت أيضا في جنوب فرنسا وآسيا. بدأ الأوروبيون في استخدامها في العصور الوسطى كما تم استيرادها للولايات المتحدة وكندا.
الأجزاء المستعملة من عشبة أسنان داوود
تستخدم الأجزاء الهوائية منها أي:
- الأوراق.
- الساق.
- الأزهار.
يجب أن تقطف بعد بلوغ النضج التام للعشبة، حتى تقوم بتصنيع النسبة الأكبر من الزيوت الطيارة بداخلها وكي يتم اكتمال تصنيع مكوناتها الكيميائية الرئيسية لتحقق الفوائد المرجوة منها.
المكونات الكيميائية بالعشبة
تحتوي عشبة الزوفا على زيت طيّار يحوي المكونات الكيميائية التالية:
- ايزوبينوكامفون isopinocamphone.
- بينوكامفون pinocamphone.
- جيرماسرن germacrene.
- بيتا- بينين β-pinene.
- ايلمول elemol.
فوائد عشبة الزوفا الطبية
للزوفا فوائد طبية عديدة وكثيرة، لذلك استخدمها القدماء لعلاج العديد من المشاكل الصحية سواء للجهاز الهضمي أو التنفسي وتقوية المناعة أيضا وغيرها الكثير نذكر منها ما يلي:
علاج أمراض الجهاز الهضمي
- تستخدم عشبة الزوفا في حالات المغص المعوي الشديد، تعمل كمهدئ للمعدة والأمعاء.
- لها دور أيضا في علاج حالات فقدان الشهية.
- تساعد على الهضم وتفيد في التخلص من النفخة والغازات.
- تفيد في التخفيف من أعراض القولون العصبي.
عشبة الزوفا لأمراض الجهاز التنفسي
- تفيد في علاج التهابات الحلق والحنجرة والتهابات الجيوب الأنفية.
- تستخدم لتخفيف البلغم وعلاج السعال.
- تعمل أيضا على تقليل أعراض الرشح والإنفلونزا.
- تدخل في تركيب العديد من أدوية الجهاز التنفسي.
علاج الأمراض الجلدية
تفيد الزوفا في علاج بعض الأمراض الجلدية عند تطبيقها بشكل موضعي ومنها:
- الكدمات.
- الطفح الجلدي.
- الأكزيما.
- الدمامل.
يستخدم مغلي عشبة الزوفا أو الزيت المستخلص منها في دهان المنطقة المصابة، وتكرر هذه العملية مرتين في اليوم.
تعقيم الجروح وتسريع شفائها
تملك هذه العشبة خصائص مضادة للميكروبات وقدرة على تطهير البكتريا مما يساعد على تطهير الجروح وتسريع التئامها، يمكن تحضير سائل معقم من عشبة الزوفا. يتم مسح المنطقة المصابة بهذا السائل ويضمد بشاش معقم. لتحضير السائل المعقم من الزوفا نقوم بما يلي:
- نأخذ كوب من الماء المغلي.
- نضيف على الماء مقدار ٣ -٤ غرام من الزوفا المطحونة أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة.
- يترك لمدة ربع ساعة ثم بعدها يمكن استخدامه.
الزوفا مضادة للأكسدة
تعتبر المواد الكيميائية في هذه العشبة من مضادات الأكسدة الهامة لتقوية مناعة الجسم والتخلص من الجذور الحرة، بالتالي تساعد على الوقاية من السرطان.
تخفيف آلام الدورة الشهرية
مشروب الزوفا من المشروبات الدافئة لذلك ينصح بشربها أثناء الدورة الشهرية. تسهل نزول الطمث وتساعد على تخفيف آلام أسفل البطن والظهر المصاحبة للدورة الشهرية.
فوائد أخرى للعشبة
- مدرة للبول والعرق مما يساعد على تنظيف الجسم من السموم.
- لها دور مساعد في التخلص من حصى المرارة.
- لهذه العشبة دور في تنشيط الدورة الدموية.
- تساعد في علاج أمراض الروماتيزم والتهابات المفاصل والنقرس.
فوائد عشبة الزوفا التجميلية
لهذه العشبة فوائد تجميلية مع المداومة على استخدامها، يمكن استخدام عشبة الزوفا بشكل موضعي، سواء بمفردها أو مع إضافتها لمواد أخرى والاستفادة من مركباتها فيما يلي:
- تقوية الشعر
يستخدم مغلي الزوفا بعد تبريده لشطف الشعر به بعد الانتهاء من الاستحمام. يفيد في تقوية الشعر ويمنع تساقطه. يفضل القيام بهذه العملية مرتين في الأسبوع للحصول على النتائج المرغوبة.
- تصفية البشرة
تعتبر هذه العشبة فعالة في علاج حب الشباب، بسبب خواصها الكيميائية المطهرة. تفيد في تصفية الوجه والمحافظة على صحة البشرة. يمكن إضافة مطحون هذه العشبة في تحضير الماسكات أو الكريمات، ويدهن الجلد بها كما يمكن استخدام مغلي هذه العشبة في غسيل الوجه.
هل تساعد الزوفا على إنقاص الوزن؟
لا يمكن التأكيد على قدرة هذه العشبة في إنقاص الوزن، ولكن بسبب فوائدها التي تعود على الجهاز الهضمي، من تحسين للهضم والتخلص من النفخة والغازات، يعتقد البعض بأن هناك علاقة بين عشبة الزوفا وإنقاص الوزن.
إنقاص الوزن لا يعتمد على عشبة أو مشروب ما فقط، إنما يحتاج لنظام متكامل من الغذاء المتوازن وممارسة الرياضة (Sports).
فوائد أخرى للزوفا
- تضاف عشبة الزوفا مع التوابل والبهارات، مما يعطي للمأكولات نكهة طيبة وشهية.
- يدخل الزيت المستخلص من هذه العشبة أيضا كمعطر في صناعة الصابون.
كيفية تحضير مشروب الزوفا
يستخدم كمشروب ساخن وقائي وعلاجي في أيام الشتاء، يمكن تناول ثلاثة أكواب كحد أقصى يوميا من هذا المشروب. يتم تحضير هذا المشروب كما يلي:
- يؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من الزوفا.
- توضع فوق كوب من الماء المغلي.
- يترك على نار هادئة ليغلي مدة عشر دقائق.
- يمكن إضافة العسل حسب الرغبة.
محاذير استخدام الزوفا
على الرغم من أن عشبة الزوفا تعتبر من أكثر الأعشاب الآمنة، ويمكن تناولها يوميًا، لكن هناك بعض الحالات التي يجب فيها الامتناع عن استخدام هذه العشبة وهي كالتالي:
- الحمل
لا ينصح بها للمرأة الحامل خصوصًا في الشهور الأولى من الحمل فقد تسبب تقلصات الرحم مما يؤدي للإجهاض.
- الرضاعة والأطفال دون عمر السنة
لا يوجد دراسات وأدلة كافية لمعرفة تأثيرها على حليب الأم، بالتالي على الطفل الرضيع.
- مرضى الصرع
يجب تجنب زيت الزوفا من مرضى الصرع، لأن هذا الزيت يحوي مركبات تحفّز الأعصاب (nerve).
مثل أي عشبة أخرى يفضل عدم تناول كميات كبيرة منه في اليوم الواحد.
الاستزراع والإنتاجية
تنمو هذه العشبة بريًا في المرتفعات الجبلية وعلى سفوح الجبال الساحلية، تقطف في فصل الصيف وحتى أوائل الشتاء. كما يمكن زراعتها في الحدائق، ويفضل أن تزرع في الأراضي الكلسية المشمسة. تحتاج البذور حوالي 21 يوم حتى تنبت وتحصد بعد إتمام مرحلة النمو والإزهار. تعيش عشبة الزوفا في الأرض من 5 – 6 سنوات.
تخزين الزوفا
يمكن تخزين أعشاب الزوفا بعد تجفيفها جيدًا، لمدة خمس سنوات ويبقى محتفظًا بكل فوائده. إذا أردت تخزينه بشكل صحيح عليك أن تقوم بما يلي:
- أولا يجب قطافه بعد أن يتم نموه بالكامل.
- تجمع الأعشاب في مجموعات ويتم ربطها.
- تعلق حزم الأعشاب بالمقلوب في مكان جاف، جيد التهوية لكن بعيدًا عن أشعة شمس حتى يجف بشكل كامل.
- تحفظ في أكياس بلاستيكية أو علب زجاجية أيضا وتغلق بإحكام.
بهذه الطريقة تحافظ الزوفا على فوائدها ومكوناتها الفعالة، حتى بعد مرور أكثر من سنة على تخزينها.
بعد أن تعرفنا على عشبة الزوفا الغنية بالفوائد، لا تتردد في استخدامها فهي آمنة جدًا، سهلة التحضير ومتوفرة بكثرة. لا تستغني عن وجودها في منزلك حضّر مشروب الزوفا الساخن واستمتع بطعمه، واستفد من فوائد عشبة أسنان داوود الطبية والتجميلية.
عذراً التعليقات مغلقة