فوائد المريمية أو القصعين المخزني كثيرةٌ جداً، فهي من الأعشاب التي تتميز بخصائص طبية وغذائية وتجميلية، فالمريمية ليست مجرد توابل، بل هي كنزٌ. إليك أكثر من 10 منافع صحية وجمالية لهذه العشبة. تعرف على فواءد القصعين.
ما هي المريمية؟
المريمية (Sage) أو القصعين المخزني (والإسم العلمي: Salvia Officinalis) هي عشبةٌ عطريةٌ معروفةٌ منذ قديم الزمان. وشجيرةٌ معمرةٌ تبقى محافظة على خضرتها في كل الفصول. وتتواجد عشبة المريمية في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط بكثرةٍ، وكذلك في شرق أوروبا. وهي تتميز بنكهتها الحادة وعطرها الطيب.
فوائد المريمية الغذائية
تحتوي المريمية على كمية لا بأس بها من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم فنجد أن الملعقة الصغيرة من المريمية المطحونة تحتوي على :
- السعرات الحرارية: سعرتان حراريتان
- الكالسيوم: 1٪ من (RDI)
- المنغنيز: 1٪ من (RD)
- البروتينات: 0.1 جرام
- الكربوهيدرات: 0.4 جرام
- الحديد: 1.1٪ من (RDI)
- فيتامين ب 6: 1.1٪ من (RDI)
- الدهون: 0.1 جرام
- فيتامين ك: 10٪ من الحاجة اليومية (RDI).
قد يهمك: النعناع المدبب: أهم فوائد واستخدامات وأضرار Spearmint
استعمالات غذائية للمريمية
- تستعمل أوراق القصعين المخزني اليابسة في الطبخ والطهي كتوابل.
- أخذ المريمية على شكل شراب، أو بخاخ أو كبسولات بمقدار كبسولة واحدة في اليوم.
- المركبات الفينولية التي تحتوي عليها المريمية قد تفيد كمضاد للأكسدة، كما يمكن أن تقلل من الجذور الحرة.
- يحتوي القصعين المخزني على حمض الروزمارينيك وحمض الكرنوسيك، و هما مركبان يعتبران من مضادات الأكسدة القوية.
فوائد المريمية الصحية
استعمل القصعين المخزني منذ العهد الروماني في العديد من الحالات العلاجية والطبية، إليك بعض فوائد المريمية الصحية:
- غنية بمضادات الأكسدة، وتستعمل كمطهر للالتهابات، والحروق البسيطة.
- شاي المريمية يحتوي على مركبات نباتية قوية، لذلك فهي تستخدم لعلاج أمراض مزمنة كالسكري، وبعض أنواع السرطان.
- عشبة المريمية تعزز صحة الجلد، وتجعله أكثر نضارة ورونق، كما يساعد في علاج التلف والشيخوخة.
- تفيد المريمية أيضاً في مكافحة التجاعيد، وتأخير ظهورها، كما يساعد الكافور الموجود بها على تجديد خلايا الجلد.
- تناول المريمية يساعد على الحفاظ صحة الفم، فهي من أشهر الأعشاب التي تستخدم في طب الأسنان قديماً.
- من فوائد المريمية تحسن التحكم في مستو السكر في الدم، والوقاية من مرض السكري.
- شاي المرمية يساعد في الحفاظ على صحة المرأة، فهو يفيد في التخفيف من الغثيان، خاصة للمرأة الحامل.
- استخدام المريمية قديماً كوسيلة فعالة طبيعية لتقليل الحليب عند المرأة في فترة الفطام.
- تفيد المرمية كثيراً في التخفيف من آثار سن اليأس، خاصة تلك الهبات الحرارية التي تفاجئ المرأة بين الفينة والفينة.
اطلع على: عشبة السنوت؛ تعرف معنا إلى موطنه ومكوناته الكيميائية وفوائده
فوائد المريمية التجميلية
فوائد المريمية التجميلية كثيرة، نذكر منها:
- تفيد في الحفاظ على صحة الشعر.
- ينصح الخبراء بأن شطف الشعر بشاي المرمية يعزز نمو الشعر خاصة إذا مزج بشاي إكليل الجبل والشاي الأسود.
- تتميز المياه الزهرية من عشبة المريمية بعدة خصائص تساعد على تنقية البشرة وتوازنها.
- ماء أزهار المريمية مضاد للتشنج، وهو يستعمل كثيراً في مستحضرات التجميل.
- لكي نحصل على ماء زهر المريمية يكفي تقطيره عن طريق نقع الأزهار ويستخدم بشكل أساسي لتنقية الجلد.
- ماء الزهر المستخلص من المريمية يعمل على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي يمنع شيخوخة الجلد.
- يستعمل مستخلص زهر المريمية في تنظيف الجسم، وينظم إفراز الدهون. كما يمكن استخدامه على الشعر كمجمل له.
- تحتوي المريمية على هرمون الاستروجين: لهيدروسول المريمية Officinal Sage تأثير استروجين خفيف.
- يعمل على جميع الاضطرابات الأنثوية المرتبطة بالعجز الهرموني، مثل انقطاع الطمث أو اضطرابات الدورة الشهرية.
- يميل ماء المريمية إلى تنظيم الغدد العرقية (Sweat gland) وله تأثير تجفيف للحد من التعرق.
- إعادة توازن الجلد، من خلال التحكم في إنتاج الذهن في الجلد، ويساعد Officinal Sage hydrosol على إعادة توازن البشرة الدهنية. يضاف إلى ذلك خصائصه المضادة للعدوى والقابضة، لتنقية نسيج الجلد ومحاربة حب الشباب.
فوائد حرق المريمية
يتضمن حرق المريمية، المعروف أيضاً بإسم المسحة، حرق أوراق المريمية وترك الدخان ينقي الهواء في المنزل. ويختلف الغرض من حرق المريمية قليلاً عن أسباب تناولها داخلياً. يمكن ربط جودة الهواء السيئة بالعديد من المشكلات الصحية. بهذه الطريقة يُنظر إلى حرق المريمية على أنه طريقة فعالة من حيث التكلفة للمساعدة في تنظيف الهواء. هذا لأنه يعتقد أن للمريمية خصائص مضادة للميكروبات تساعد في قتل البكتيريا والفيروسات والفطريات.
ضع في اعتبارك أن حرق المريمية ينتج عنه دخان يمكن أن يسبب مشاكل صحية للأشخاص المعرضين للربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. يعتقد بعض ممارسي الطب البديل أن حرق المريمية أو استهلاكها داخلياً يمكن أن يساعد في إطلاق الطاقة السلبية. بالإضافة إلى ذلك يستخدم بعض الناس بخاخات مطهرة في منازلهم.
يعتقد أن فوائد حرق المريمية تشمل:
- يزيل البكتيريا من الهواء.
- مبيد حشري.
- تحسين الحدس.
- تنقية كائنات محددة.
- تحسين المزاج وتقليل التوتر والقلق.
قد يهمك: النعناع الحقلي
فوائد المريمية أو القصعين المخزني كبيرة جداً، فهي لها فوائد صحية وغذائية وجمالية، لذلك ينصح باستخدامها دائماً داخل النظام الغذائي كي نستفيد منها.
عذراً التعليقات مغلقة